Dâu tằm: “Tiên dược” chữa bệnh không phải ai cũng biết

Cây dâu tằm được trồng chủ yếu ở đất bằng, cao nguyên

Dâu tằm là loại cây quen thuộc, người ta thường dùng quả của nó để ngâm rượu, ngâm siro uống rất ngon. Bên cạnh đó, loài cây này còn được ứng dụng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh hiệu quả. Để biết thêm thông tin về cây thuốc này, hãy tham khảo bài viết chia sẻ của Dược liệu 24h dưới đây!

Cây dâu tằm là cây gì?

  • Tên thường gọi: cây dâu còn có tên là dâu tằm, dâu cang (H`mông), tang, mạy mọn (Tày), nằn phong (Dao), tầm tang.
  • Tên tiếng Trung: 桑
  • Tên khoa học: Morus alba L. Morus acidosa Giff
  • Họ khoa học: Thuộc họ dâu tằm Moraceae.

Cây dâu tằm là cây gỗ cao khoảng từ 2 đến 3m, lá mọc so le hình bầu dục. mép lá có răng cưa. Hoa mọc thành bông hay khối hình cầu, quả dâu khi mới mọc có màu xanh, sau đó chuyển đỏ và cuối cùng có màu đen sẫm, được dùng để ăn, làm thuốc hay ngâm rượu.

Cây dâu tằm được trồng chủ yếu ở đất bằng, cao nguyên
Cây dâu tằm được trồng chủ yếu ở đất bằng, cao nguyên

Cây dâu là loại cây ưa ẩm và sáng thường được trồng ở những nơi như bãi sông, đất bằng, cao nguyên…Loại cây này thu quả chín vào tháng 5 đến tháng 7 hàng năm, quả hái khi ngả màu đen và được dùng tươi hay khô.

Quả dâu tằm không chỉ có vị chua, ngọt ăn khá ngon thì trong quả dâu cũng có nhiều thành phần dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như đường, protein, acid hữu cơ, vitamin B1, vitamin C, carotene, chất chống oxy hóa, chất xơ…

Cây dâu tằm có tác dụng gì?

Dâu tằm là một loại dược liệu quý được dùng với nhiều tác dụng tuyệt vời như:

  • Hỗ trợ tiêu hóa: Nhờ có chứa lượng lớn chất xơ, quả dâu tằm giúp cải thiện các vấn đề về đường ruột như táo bón, đau quặn bụng và đầy bụng. Đồng thời khi ăn quả dâu tằm thì cũng giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động một cách tốt hơn.
  • Giúp tim khỏe mạnh: Resveratrol là hoạt chất chống oxy hóa có trong dâu tằm, hoạt chất này giúp làm tăng sản xuất oxit nitric, làm giãn mạch máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. Từ đó ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, sử dụng trái dâu tằm đều là một trong những biện pháp tốt để giảm mức cholesterol trong cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.
  • Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể: Hàm lượng vitamin C cao có trong dâu tằm giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài. Không chỉ vậy, dâu tằm giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của chúng ta bằng cách kích hoạt đại thực bào thông qua thành phần alcaloid có trong chúng. Đại thực bào là thành phần có trong hệ miễn dịch tự nhiên, giúp tiêu diệt các tác nhân gây bệnh.
  • Làm chậm quá trình lão hóa: Các hoạt chất chống oxy hóa chứa trong quả dâu tằm như vitamin A, E, C và các thành phần carotenoid như zeaxanthin, lutein, alpha carotene… Các chất này có tác dụng giúp cơ thể chống lại sự tấn công của các gốc tự do. Từ đó giúp da, tóc luôn khỏe mạnh và căng mịn. Ngoài ra, chúng có chứa chất resveratrol, giúp bảo vệ da khỏi các tia UV có hại.
  • Phòng chống ung thư: Các hợp chất như phytonutrient, anthocyanins, polyphenolic, vitamin A,…có trong loại quả tự nhiên này có công dụng chống lại hoạt động gốc tự do có hại đối với tế bào khỏe mạnh, từ đó giúp ngăn ngừa, kiểm soát và đẩy lùi các tế bào ung thư. Có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư đại tràng, ung thư da, ung thư tuyến giáp và ung thư tuyến tiền liệt.
  • Xây dựng mô xương chắc khỏe: Dâu tằm chứa hàm lượng vitamin K, canxi và sắt. Đây là những thành phần dinh dưỡng để duy trì và xây dựng các mô xương chắc khỏe. Các chất dinh dưỡng này giúp xương hạn chế các dấu hiệu thoái hóa xương, ngăn ngừa những rối loạn của xương như loãng xương, viêm khớp…
  • Tốt cho mắt: Trái dâu tằm cũng rất tốt cho đôi mắt, chúng giúp cải thiện thị lực và bảo vệ mắt khỏi tác hại của các gốc tự do, nguyên nhân gây ra tình trạng thoái hóa võng mạc và mất thị lực. Theo các chuyên gia cho rằng trong quả dâu tằm có chứa zeaxanthin, giúp giảm stress oxy hóa trong các tế bào mắt và các carotenoid có trong dâu tằm hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng…
  • Hạ đường huyết: Những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 luôn có nguy cơ bị tăng đường huyết quá cao và luôn cẩn thận khi ăn các thực phẩm chứa nhiều carbohydrate. Trái dâu tằm chứa hợp chất có khả năng ức chế một loại enzyme phá vỡ carbohydrate. Do vậy, loại quả này có lợi cho quá trình chống lại bệnh đái tháo đường do làm chậm sự tăng lượng đường trong máu sau khi ăn.
  • Hỗ trợ giảm cân: Một người có hệ tiêu hóa khỏe mạnh có thẻ giúp duy trì cân nặng hợp lý. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn dâu tằm khi thực hiện chế độ ăn kiêng giảm được đến 10% tổng trọng lượng cơ thể trong gần ba tháng. Bên cạnh đó, lượng mỡ dư thừa vùng eo và đùi cũng giảm mạnh nhờ việc tiêu thụ loại quả này.

Cây dâu tằm chữa bệnh gì?

Khả năng chữa bệnh tuyệt vời từ cây dâu tằm
Khả năng chữa bệnh tuyệt vời từ cây dâu tằm

Cây dâu tằm chữa bệnh gì? Là câu hỏi được nhiều người quan tâm, dưới đây là một số bệnh có thể chữa trị từ cây thuốc này:

  • Những người mắc bệnh tiểu đường hoặc người mắc bệnh tim.
  • Người mắc bệnh về đường tiêu hóa, tiểu nhiều lần, tiểu buốt, tiểu lắt nhắt
  • Người bị mất ngủ, stress kéo dài, cơ thể mệt mỏi
  • Người bị cảm, ho, nhức đầu, sổ mũi,…
  • Người bị hói đầu, rụng tóc nhiều, tóc bạc sớm
  • Người bị bệnh hen suyễn, thiếu máu, mất ngủ thường xuyên
  • Người bị đau mắt đỏ, viêm kết mạc…

Lưu ý khi dùng cây dâu tằm

Một số lưu ý khi dùng cây dâu tằm:

  • Không dùng cây dâu tằm trong trường hợp cơ thể suy yếu, ho không đờm, ho do lạnh không có nóng sốt.
  • Người bị đau bụng, tiêu chảy kéo dài không rõ nguyên nhân.
  • Phụ nữ đang cho con bú không dùng các vị thuốc từ cây dâu tằm.
  • Người bệnh viêm tiết niệu, có bệnh liên quan đến thận, bàng quang, mộng tinh không dùng.

Dâu tằm có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu muốn sử dụng lâu dài để chữa bệnh, bạn đọc nên có sự tham khảo ý kiến từ thầy thuốc để chữa đúng bệnh đúng người, tránh những hậu quả không mong muốn xảy ra. 

Cây dâu tằm có mấy loại?

Dâu tằm có 3 loại chủ yếu là dâu tằm trắng, dâu tằm đỏ và dâu tằm đen, nó được gọi theo màu của trái dâu tằm.

Bài thuốc từ cây dâu tằm

Nhiều bài thuốc hay chữa bệnh từ cây dâu tằm
Nhiều bài thuốc hay chữa bệnh từ cây dâu tằm
  • Chữa thong manh, đau mắt: Lá dâu tươi đem về giã nát, phơi khô, đốt thành than, nấu lấy nước rửa mắt. Để chữa đau mắt gió hay chảy nước mắt: Lá dâu hái vào tháng Chạp, hãm lấy nước rửa hằng ngày.
  • Chữa đau nhức: Phụ nữ đến kỳ kinh nguyệt chưa dứt đã vội động phòng, sinh chứng toàn thân đau nhức như dùi đâm. Có thể chữa bằng bài thuốc: lá dâu già, lược gãy, nệm rách, tóc rối liều bằng nhau, đem đốt tồn tính, tán nhỏ, mỗi lần uống 3 đồng cân (khoảng 12g) với nước nóng.
  • Chữa bệnh hen suyễn: Cần chuẩn bị lá cây dâu tằm, lá cây thầu dầu, trấu tán nhỏ. Sau đấy thắng mật lên và vo thành những viên nhỏ bằng đầu đũa. Mỗi lần sử dụng nên uống 1 viên với nước ấm trước bữa ăn khoảng 30 phút
  • Cây dâu tằm chữa bệnh huyết áp cao: Chế biến thành những món ăn bằng nguyên liệu sau: trai sông, lá dâu, nấm hương, hành khô. Dùng những nguyên liệu kể trên để nấu cháo ăn hàng ngày vào mỗi buổi sáng sẽ giúp điều hòa huyết được tốt hơn.
  • Lợi tiểu, chữa đi đái nhiều lần: Sử dụng những tổ bọ ngựa có trên thân cây dâu để nướng khô, tán nhỏ, và pha với khoảng 1 chén rượu lúc đói để uống.
  • Ngăn ngừa rụng tóc, hói đầu: Dùng quả cây dâu tằm sắc lấy nước hoặc có thể ngâm với đường để uống thay cho nước giải khát. Quả dâu giã nát lấy nước dùng để gội đầu
  • Chữa viêm tuyến vú ở chị em phụ nữ: Để chữa trị căn bệnh này chúng ta có thể dùng 1 nắm đọt dâu non giã nhỏ đắp vào chỗ vú bị viêm nhiễm.
  • Ra mồ hôi trộm ở trẻ em, ra mồ hôi ở bàn tay người lớn: Lá dâu non nấu canh với tôm, tép hoặc dùng lá dâu bánh tẻ 12g, cúc hoa, liên kiều, hạnh nhân đều 12g, bạc hà, cam thảo đều 4g, cát cánh 8g, lô căn 20g, sắc uống.
  • Tẩy sán xơ mít: Dùng dao tre cạo lấy vỏ trắng cành dâu 3 nắm, nước 3 bát, sắc lấy một bát. Tối hôm trước phải nhịn ăn, sáng sớm uống lúc bụng đói, sán sẽ ra hết. Uống 2-3 lần.

Giá cây dâu tằm

Hiện nay, rễ hay lá cây dâu tằm khô được bán tại các cơ sở kinh doanh dược liệu. Tuy nhiên, khi có nhu cầu mua sản phẩm để sử dụng làm thuốc chữa bệnh thì bạn nên lựa chọn mua tại những địa chỉ uy tín để mua được hàng đảm bảo chất lượng.

Về giá thành thì hiện nay trên thị trường, lá dâu tằm khô được bán với giá từ 100.000-120.000 đồng/1kg.

Mong rằng với những thông tin về dâu tằm được Dược liệu 24h chia sẻ trong bài viết trên đây, sẽ giúp các bạn biết được công dụng, cách dùng và một số bài thuốc chữa bệnh hay từ dược liệu này. 

Chúc bạn luôn an vui trong cuộc sống!

Xem thêm:

Cúc tần: 11 bài thuốc chữa bệnh hiệu quả bạn nên biết

Dành dành: 7 bài thuốc quý chữa bệnh cực kỳ hiệu quả

Leave a Reply

Your email address will not be published.